37. Ji-Hoon Joo, Jong-Min Lim, Kwang-Bon Koo, Jong -Won Yun , and Jang Won Choi  "Anti-inflammatory activity of the galactomannans produced by a new fungal strain Trichoderma erinaceum DG-312"  Journal of Life Science, 15(2) 287-292 (2005).
 
36. Chung Ping Xu and Jong Won Yun   "A kinetic study for exopolysaccharide production in submerged mycelial culture of an entomopathogenic fungus Paecilomyces tenuipes C240" Journal of Life Science, 15(1) 15-20 (2005).
34. Hye Jin Hwang, Sang Woo, Kim, Jong Won Yun , Jang Won Choi  "Optimal conditions of mycelial growth and exopolysaccharide production in submerged culture of Phellinus baumii " Journal of Life Science, 14(1) 51-56 (2004).
31. 양병근, 전용재, 정상철, 김동현, 하지영, 윤종원 , 손동환, 고건일, 송치현  "산업용배지 사용에 의한 영지버섯 균주 WK-003 균사체 액체배양으로부터 생산된 세포 외 다당체의 간 보호 효과" 한국균학회지, 27(1) 82-86 (1999).
 
30. 박종필, 윤종원   "Enzymatic production of inulo-oligosaccharides from chicory juice by endoinulinase immobilized on carrier materials"  생물화학공학의 동향III, 425-430 (1998).
26. Kwang Hee Lim and Jong Won Yun   "A mathematical/kinetic model for migration of low density lipoprotein receptor"  한국생물공학회지, 12(4), 363-370 (1997).
 
25. 윤종원 , 서승현, 전영중  "생물공학적 방법에 의한 당알코올 생산 기술의 개발" 생물산업, 10(1), 37-43 (1997).
9. 윤종원 , 최윤찬, 이민규, 송승구  " Fructosyltransferase 와 Glucose oxidase 혼합효소계를 이용한 고순도 Fructo-oligosaccharides 생산에서 반응 메카니즘에 대한 수학적 모델"  한국생물공학회지, 9(1), 40-47 (1994).
 
8. 윤종원 , 송승구, 한정희, 조영제, 이재흥  "이온교환수지탑을 이용한 Fructo-oligosaccharides의 분리 및 정제"  한국생물공학회지, 9(1), 35-39 (1994).
 
7. 윤종원 , 최윤찬, 이민규, 송승구  " Erwinia raphontici 로 부터 생산된 a-glucosyltransferase 의 효소화학적 특성에 관한 연구"  부산대 공대 논문집, 46,185-191 (1993).